Buka Puasa dengan Kurma Atau Air Dulu? Ini Urutannya yang Benar dari Dosen IPB

JAKARTA - Apakah kurma dulu atau air putih yang menjadi urutan pertama saat berbuka puasa penting diketahui. Sebab tak hanya ibadah yang harus dijaga namun konsumsi makanan juga harus diperhatikan.

Dosen Fakultas Kedokteran IPB University, dr Widya Eka Nugraha mengatakan, tujuan utama dari berbuka ialah memperoleh asupan energi dan cairan yang hilang selama berpuasa.

Baca juga: Mengapa Dianjurkan Berbuka Puasa dengan yang Manis? Begini Penjelasannya

Ahli biomedik biologi sel dan molekuler itu menganjurkan, saat berbuka puasa untuk mengonsumsi makanan yang dapat dengan cepat melepaskan energi serta cairan yang cukup.

Lantas, seperti apa urutan konsumsi yang tepat untuk berbuka puasa? Yuk simak paparan dr Widya berikut ini:

Urutan Makan yang Benar saat Berbuka Puasa

1. Air putih

Tubuh perlu kandungan cairan yang cukup saat puasa agar tidak dehidrasi. Dianjurkan setidaknya meminum delapan gelas di antara berbuka dan sahur. Saat berbuka, alangkah baiknya bila minum 1-2 gelas.

2. Kurma dan buah-buahan segar

Kurma sebaiknya dimakan saat berbuka karena merupakan sumber energi dan juga tinggi serat, kalsium dan zat besi. Namun, ia mengingatkan kalau kurma memiliki kadar gula yang tinggi, sehingga tetap menjadi tidak baik bila dikonsumsi berlebihan.