Mengenal Jurusan Kuliah Manajemen Industri Katering, Satu-Satunya di Indonesia

JAKARTA - Ini jurusan Manajemen Industri Katering (MIK) salah satu jurusan kuliah langka di Indonesia. Dunia pariwisata tidak akan pernah bisa lepas dengan yang namanya kuliner. Kurang lebih hal inilah yang membuat Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung mendirikan Jurusan Manajemen Industri Katering (MIK)

Jurusan MIK merupakan salah satu jurusan langka di Indonesia. Saat ini, jurusan MIK pada jenjang sarjana (S1) hanya tersedia di UPI. Meski program yang ditawarkan merupakan jenjang S1, Jurusan Manajemen Industri Katering UPI juga memiliki mata kuliah praktik.



Dengan kata lain, soft skill mahasiswa menjadi semakin terasah. Kemampuan mahasiswa juga kian berkembang lewat program pelatihan secara lansung di hotel ternama. Dirangkum dari berbagai sumber, ini data dan fakta seputar jurusan Manajemen Industri Katering.

Apa yang Dipelajari Jurusan Manajemen Industri Katering?

Mahasiswa akan mempelajari tentang manajemen bisnis kuliner secara menyeluruh. Selain itu, mahasiswa juga akan dibekali dengan pembelajaran mengenai pengolahan produk. Jika diperinci, jurusan MIK akan belajar tentang manajemen operasional usaha kuliner, mulai dari perencanaan, pengelolaan, sampai pemasarannya.