Lewat Kompetensi Keamanan Pangan, Universitas Bakrie Dukung UMKM Ekspansi Pasar

Gayu Putut Guritno, alumni Universitas Bakrie yang kini menjadi Quality Specialist di restoran cepat saji, turut berbagi pengalamannya dalam menjaga mutu produk pangan.

“Yang bikin konsumen balik lagi tuh kualitas produk yang konsisten. Begitu turun kualitasnya, mereka nggak pikir dua kali buat pindah ke produk lain” ujar Gayu.

Nova Arandika, petugas BPOM Tangerang sekaligus alumni Universitas Bakrie, menjelaskan secara sederhana tentang pentingnya UMKM mendapatkan izin edar BPOM agar produknya legal dan dipercaya konsumen.

Banyak sekali UMKM yang sebenarnya produknya bagus, tapi stuck gara-gara tidak tahu bagaimana cara urus izin edar. Kalau izin edar sudah jelas, pemasaran jadi lebih luas dan konsumen makin percaya beli produk kita” tambah Nova.

“Produk pangan bukan hanya sekedar enak dan bergizi. Justru produk pangan harus aman dikonsumsi sebagai prasyarat utama. Pangan yang diproduksi sesuai standar keamanan pangan akan mudah mendapatkan izin edar, sehingga konsumen akan yakin dan terjamin untuk konsumsi produk tersebut” tutup Kurnia.