Mahasiswa Malaysia Jelajahi Ragam Kuliner dan Budaya Indonesia
Sabtu, 09 Agustus 2025 - 16:09 WIB
Mahasiswa Fantastic Pastry Academy mengikuti sesi cooking class bersama chef profesional BINUS University untuk mempelajari berbagai resep dan teknik memasak khas Indonesia. Selain itu, mereka mengunjungi destinasi wisata dan budaya di Jabodetabek, termasuk museum, pasar tradisional, dan landmark budaya, guna memahami keragaman cita rasa dan tradisi lokal.
Jurusan Communication BINUS University turut mengajarkan strategi promosi dan bisnis kuliner, sementara mahasiswa dari jurusan Event and Travel Business berperan sebagai liaison officer dan perencana perjalanan. Mahasiswa Communication juga memproduksi konten digital seperti vlog, foto kuliner, dan video promosi sebagai bagian dari kegiatan ini.
Baca juga: ITB Ciptakan TAMBORA ROV, Robot Bawah Laut Canggih untuk Pantau PLTS Terapung
Trias Septyoari Putranto, Dosen Program Studi Hotel Management BINUS University, menjelaskan bahwa kolaborasi ini berawal dari pertemuan dengan Chef Arthur yang membahas potensi pertukaran mahasiswa.
“Kami melihat peluang besar untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada dunia, sekaligus memperkuat diplomasi budaya melalui makanan,” ujarnya, melalui siaran pers, Sabtu (9/8/2025).
Jurusan Communication BINUS University turut mengajarkan strategi promosi dan bisnis kuliner, sementara mahasiswa dari jurusan Event and Travel Business berperan sebagai liaison officer dan perencana perjalanan. Mahasiswa Communication juga memproduksi konten digital seperti vlog, foto kuliner, dan video promosi sebagai bagian dari kegiatan ini.
Baca juga: ITB Ciptakan TAMBORA ROV, Robot Bawah Laut Canggih untuk Pantau PLTS Terapung
Trias Septyoari Putranto, Dosen Program Studi Hotel Management BINUS University, menjelaskan bahwa kolaborasi ini berawal dari pertemuan dengan Chef Arthur yang membahas potensi pertukaran mahasiswa.
“Kami melihat peluang besar untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada dunia, sekaligus memperkuat diplomasi budaya melalui makanan,” ujarnya, melalui siaran pers, Sabtu (9/8/2025).
Lihat Juga :