Dosen IPB Buat Inovasi Pasta Gigi Terbaru untuk Cegah Karies

JAKARTA - Penelitian yang mengangkat permasalahan gigi, mengulik kembali formula pasta gigi dalam mencegah gigi berlubang (karies) di Indonesia. Kombinasi terbarukan yang diusung oleh Tim Peneliti IPB University berhasil mencatatkan penelitiannya pada daftar “113 Inovasi Indonesia” yang diinisiasi oleh Business Innovation Center (BIC).

Dengan bersaing bersama 4.232 inovator yang mengajukan sebanyak 6.000 proposal, hasil penelitian ini berhasil terpilih menjadi karya inovatif menurut BIC. Penelitian yang terdaftar berjudul “Biodent: Pasta Gigi Terfortifikasi Nano Hidroksiapatit dan Senyawa Aktif Rimpang Temu Hitam.”

Penelitian tersebut mengulas permasalahan mengenai angka kasus karies yang tinggi pada anak bangsa, sehingga perlu dilakukan pengkayaan (fortifikasi) formula pasta gigi dengan bahan aktif yang dapat mencegah dan mengatasi karies gigi.

Ketua Tim Peneliti, Dr Yessie Widya Sari menjelaskan, nama produk yang terdaftar pada artikel yang terpublikasi pada di laman BIC kini sudah berganti menjadi Click@. Ia menyebut, perubahan tersebut akibat dari proses komersialisasi produk.

Baca: Wapres Dorong Pesantren Kembangkan Pemberdayaan Umat Sesuai Karakter Daerah

“Berubahnya nama produk kami, sekaligus menjadi awal perjalanan pasta gigi Click@ sebagai karya anak bangsa untuk bersaing dengan pasta gigi lainnya di pasaran,” katanya, melalui siaran pers, Kamis (28/4/2022).

Penelitian yang dinahkodai oleh Dr Yessie Widya Sari, dosen IPB University dari Departemen Fisika, tergabung dalam Riset Inovatif Produktif (Rispro) Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) Kementerian Keuangan Republik Indonesia.

Tim peneliti berjumlah empat orang di antaranya yaitu Dr Wulan Tri Wahyuni dan Prof Irmanida Batubara, (dosen IPB University dari Departemen Kimia), Prof Y Aris Purwanto (dosen IPB University dari Departemen Teknik Mesin dan Biosistem), Nur Aisyah Nuzulia (dosen IPB University dari Departemen Fisika), dan Dr Dikky Indrawan, (dosen IPB University dari Sekolah Bisnis).

Produk pasta gigi yang ditawarkan oleh Dr Yessie memiliki keunggulan utama dalam mencegah karies. Ia menjelaskan, penggunaan hidroksiapatit dengan ukuran nano mampu secara efektif mengganti kalsium dan fosfat (mineral) yang terkikis pada email gigi. Sedangkan kombinasinya dengan senyawa rimpang temu hitam sebagai bahan untuk mencegah terjadinya plak gigi.

“Penggunaan minyak atsiri rimpang temu hitam dikarenakan pada minyak ini memiliki aktivitas antibakteri dan antibiofilm, sehingga dapat mencegah terbentuknya plak gigi. Aktivitas antibakteri pada minyak atsiri rimpang temu hitam sebanding dengan senyawa sintetik pada pasta gigi yang tengah beredar pada produk perawatan mulut dan gigi,” tambah Dr Yessie.