Mahasiswa Pradita University Raih Prestasi di Ajang Kuliner Internasional
Jum'at, 30 Desember 2022 - 13:00 WIB
loading...
A
A
A
La Cuisine Competition merupakan kompetisi kuliner internasional yang diselenggarakan oleh Association of Culinary Professionals dan mengundang para juri dari WACS (World Association of Chef Society). Kompetisi kuliner ini diramaikan oleh 750 perusahaan kuliner dari 27 negara, dengan sekitar 22 kategori memasak dan diikuti oleh 600 peserta yang terdiri dari mahasiswa dan tenaga profesional di bidang kuliner.
Tiffany Adeline pun kembali mengukirkan prestasi dengan memenangkan penghargaan poin tertinggi (Gold Award) dalam kategori Best of Asian Laksa, serta rekannya Kinanti Diaz meraih penghargaan poin tertinggi pada kategori Sate Nusantara.
“Program Studi Seni Kuliner Pradita University ingin memadukan antara pengetahuan dan keterampilan dalam proses pembelajaran yang didukung oleh pembentukan karakter mahasiswa yang memiliki budi pekerti luhur dan memiliki wawasan global. Sehingga mahasiswa yang menempuh pendidikan di Pradita University ke depannya mampu membawa masakan Indonesia ke tingkat global, serta dapat mempromosikan dan meningkatkan kualitas maupun kuantitas masakan Indonesia di dunia internasional,” Rahmat Kusnedi, Ketua Prodi Seni Kuliner Pradita University.
Dengan bimbingan langsung dari para dosen melalui kompetisi ini, sambung Rahmat, mahasiswa diharapkan tidak hanya dapat meraih pengalaman, namun juga dapat menggali dan mengembangkan potensi diri, serta dapat langsung menerapkan ilmu yang sudah didapat di perkuliahan ke praktik seperti di dunia nyata.
Tiffany Adeline pun kembali mengukirkan prestasi dengan memenangkan penghargaan poin tertinggi (Gold Award) dalam kategori Best of Asian Laksa, serta rekannya Kinanti Diaz meraih penghargaan poin tertinggi pada kategori Sate Nusantara.
“Program Studi Seni Kuliner Pradita University ingin memadukan antara pengetahuan dan keterampilan dalam proses pembelajaran yang didukung oleh pembentukan karakter mahasiswa yang memiliki budi pekerti luhur dan memiliki wawasan global. Sehingga mahasiswa yang menempuh pendidikan di Pradita University ke depannya mampu membawa masakan Indonesia ke tingkat global, serta dapat mempromosikan dan meningkatkan kualitas maupun kuantitas masakan Indonesia di dunia internasional,” Rahmat Kusnedi, Ketua Prodi Seni Kuliner Pradita University.
Dengan bimbingan langsung dari para dosen melalui kompetisi ini, sambung Rahmat, mahasiswa diharapkan tidak hanya dapat meraih pengalaman, namun juga dapat menggali dan mengembangkan potensi diri, serta dapat langsung menerapkan ilmu yang sudah didapat di perkuliahan ke praktik seperti di dunia nyata.
(nnz)
Lihat Juga :
