6 Jurusan Diploma IPB Paling Diminati, Ketahui Yuk Sebagai Acuan Kamu
loading...
A
A
A
Syarat Masuk Jurusan
IPA/IPS/Jurusan SMK yang relevan.
Kompetensi Lulusan
1. Merencanakan menu sesuai standar kebutuhan gizi, sumberdaya dan dana, serta sosial budaya konsumen.
2. Menyusun standar makanan (menterjemahkan kebutuhan gizi ke bahan makanan/menu).
3. Menyelia pengadaan bahan makanan dan bahan pengemas di industri jasa makanan.
4. Menyelia produksi makanan yang memenuhi kecukupan gizi, biaya, daya terima dan aspek kulinari.
5. Melakukan uji citarasa atau uji organoleptik makanan berdasar prinsip kulinari.
6. Menyelia distribusi dan transportasi makanan.
7. Menyelia pelayanan dan penyajian makanan dengan memperhatikan aspek kulinari.
8. Menyelia masalah keamanan pangan dan sanitasi dalam industri jasa makanan.
IPA/IPS/Jurusan SMK yang relevan.
2.Jurusan Manajemen Industri dan Pangan
Kompetensi Lulusan
1. Merencanakan menu sesuai standar kebutuhan gizi, sumberdaya dan dana, serta sosial budaya konsumen.
2. Menyusun standar makanan (menterjemahkan kebutuhan gizi ke bahan makanan/menu).
3. Menyelia pengadaan bahan makanan dan bahan pengemas di industri jasa makanan.
4. Menyelia produksi makanan yang memenuhi kecukupan gizi, biaya, daya terima dan aspek kulinari.
5. Melakukan uji citarasa atau uji organoleptik makanan berdasar prinsip kulinari.
6. Menyelia distribusi dan transportasi makanan.
7. Menyelia pelayanan dan penyajian makanan dengan memperhatikan aspek kulinari.
8. Menyelia masalah keamanan pangan dan sanitasi dalam industri jasa makanan.
Explore More