Kenalkan Dunia Perhotelan Sebelum Lulus, Mahasiswa STP Trisakti Tuai Pengalaman Berharga
Senin, 20 Maret 2023 - 10:01 WIB
loading...
A
A
A
"Paling tidak kita tahu cara membersihkan noda kerak membandel pakai bahan kimia apa. Tidak cuma modal gosok-gosok, tapi juga ada caranya," kata Nurbaeti menandaskan.
Ditanya soal rencana magang yang akan dijalankan tahun depan, Theo maupun Meike mencoba industri di Hongkong dan Amerika. Mereka ingin mendapat pengalaman global saat magang. Sementara Risyad ingin magang di restoran dalam negeri untuk belajar teknik masak yang benar.
Sementara Ketua STP Trisakti Fetty Asmaniati menambahkan, kampusnya ingin mahasiswa mengenal pekerjaan yang akan digeluti setelah lulus, sekaligus merasakan tekanan di dunia kerja melalui kegiatan 'Hospitality Familiarization Program’ ini.
Kegiatan tersebut diikuti 235 mahasiswa dari Departemen Pengelolaan Perhotelan semester dua. Sekitar 30 persen peserta merupakan mahasiswa penerima KIP Kuliah dari pemerintah dan beasiswa dari Pemda Provinsi DKI Jakarta.
Fetty menegaskan, mahasiswa penerima KIP Kuliah diperlakukan sama seperti mahasiswa reguler lainnya. Karena kualitas lulusan harus memenuhi standar yang ditetapkan bersama STP Trisakti dengan industri.
"Termasuk kegiatan 'Hospitality Familiarization Program' guna memberi mahasiswa 'Hotel Experience'. Seharusnya kegiatan itu dilakukan awal semester, tapi baru dilaksanakan pada semester kedua ini," lanjutnya.
Pengenalan dunia perhotelan dilakukan pada semua lini, mulai dari department front office, kitchen, food and beverage service, dan housekeeping. Mahasiswa diharapkan dapat melengkapi ilmu yang diperoleh di kampus dengan dunia pekerjaan yang sesungguhnya.
Ditanya soal rencana magang yang akan dijalankan tahun depan, Theo maupun Meike mencoba industri di Hongkong dan Amerika. Mereka ingin mendapat pengalaman global saat magang. Sementara Risyad ingin magang di restoran dalam negeri untuk belajar teknik masak yang benar.
Sementara Ketua STP Trisakti Fetty Asmaniati menambahkan, kampusnya ingin mahasiswa mengenal pekerjaan yang akan digeluti setelah lulus, sekaligus merasakan tekanan di dunia kerja melalui kegiatan 'Hospitality Familiarization Program’ ini.
Kegiatan tersebut diikuti 235 mahasiswa dari Departemen Pengelolaan Perhotelan semester dua. Sekitar 30 persen peserta merupakan mahasiswa penerima KIP Kuliah dari pemerintah dan beasiswa dari Pemda Provinsi DKI Jakarta.
Fetty menegaskan, mahasiswa penerima KIP Kuliah diperlakukan sama seperti mahasiswa reguler lainnya. Karena kualitas lulusan harus memenuhi standar yang ditetapkan bersama STP Trisakti dengan industri.
"Termasuk kegiatan 'Hospitality Familiarization Program' guna memberi mahasiswa 'Hotel Experience'. Seharusnya kegiatan itu dilakukan awal semester, tapi baru dilaksanakan pada semester kedua ini," lanjutnya.
Pengenalan dunia perhotelan dilakukan pada semua lini, mulai dari department front office, kitchen, food and beverage service, dan housekeeping. Mahasiswa diharapkan dapat melengkapi ilmu yang diperoleh di kampus dengan dunia pekerjaan yang sesungguhnya.
(nnz)
Lihat Juga :
