Pakar Undip Gandeng Pemkab Grobogan Kelola Limbah Tahu dan Ternak Jadi Energi Listrik
Senin, 18 Maret 2024 - 08:30 WIB
loading...
Tim Universitas Diponegoro (Undip) sejak tahun 2021 telah menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) dengan Pemkab Grobogan untuk mengelola limbah tahu dan ternak jadi energi listrik. Foto/dok laman Undip
A
A
A
SEMARANG - Produksi tahu di Desa Sugihmanik, Tanggungharjo, Kabupaten Grobogan Jawa tengah telah berkembang pesat selama 5 tahun terakhir seiring dengan kian bertambahnya beberapa Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang mencapai sekitar 30 UKM.
Sehingga proses produksi tahu menghasilkan limbah cair dalam jumlah yang besar. Kandungan protein yang besar pada limbah cair ini sangat banyak manfaatnya namun karena pembuangannya di sungai tanpa diolah maka menyebabkan kerusakan sungai dan bau menyengat yang dapat mengganggu lingkungan.
Berangkat dari hal itu, Universitas Diponegoro (Undip) sejak tahun 2021 telah menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) dengan Pemkab Grobogan melalui skema Iptek untuk desa binaan Undip.
Baca juga: Undip Terima Mahasiswa KIP Kuliah di Fakultas Kedokteran
PKS dari tim Undip diketuai oleh Prof Dr. Sri Hartini, S.T., M.T, Guru Besar Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik Undip dengan kepakaran Sistem Produksi.
Sri Hartini menjelaskan bahwa kegiatan PKS yang berkolaborasi antara tim Undip bersama dengan Bappeda Kabupaten Grobogan meliputi kerjasama penelitian dan pengabdian dosen, industri dan mahasiswa, termasuk didalamnya mendukung program mewujudkan pembangunan berkelanjutan di Desa Sugihmanik melalui Green Circular Economy terkhusus di UKM Tahu.
Kegiatan yang dimulai dari analisis dampak lingkungan dan merancang Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) UKM Tahu di dusun Sendang Mudal.
Sehingga proses produksi tahu menghasilkan limbah cair dalam jumlah yang besar. Kandungan protein yang besar pada limbah cair ini sangat banyak manfaatnya namun karena pembuangannya di sungai tanpa diolah maka menyebabkan kerusakan sungai dan bau menyengat yang dapat mengganggu lingkungan.
Berangkat dari hal itu, Universitas Diponegoro (Undip) sejak tahun 2021 telah menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) dengan Pemkab Grobogan melalui skema Iptek untuk desa binaan Undip.
Baca juga: Undip Terima Mahasiswa KIP Kuliah di Fakultas Kedokteran
PKS dari tim Undip diketuai oleh Prof Dr. Sri Hartini, S.T., M.T, Guru Besar Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik Undip dengan kepakaran Sistem Produksi.
Sri Hartini menjelaskan bahwa kegiatan PKS yang berkolaborasi antara tim Undip bersama dengan Bappeda Kabupaten Grobogan meliputi kerjasama penelitian dan pengabdian dosen, industri dan mahasiswa, termasuk didalamnya mendukung program mewujudkan pembangunan berkelanjutan di Desa Sugihmanik melalui Green Circular Economy terkhusus di UKM Tahu.
Kegiatan yang dimulai dari analisis dampak lingkungan dan merancang Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) UKM Tahu di dusun Sendang Mudal.
Lihat Juga :
