Berbahan Sayur dan Ubi, Mahasiswa Unnes Ciptakan Sendok yang Bisa Dimakan
Jum'at, 09 September 2022 - 14:06 WIB
Tim mahasiswa Unnes yang menciptakan Sendok Edible. Foto/Tangkap layar laman Unnes.
JAKARTA - Mahasiswa Universitas Negeri Semarang ( Unnes ) yang tergabung dalam Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-K) tahun 2022 berhasil membuat Sendok Edible yang terbuat dari bahan baku sayuran dan umbi-umbian.
Sendok Edible ini diklam dapat mengurangi sampah alat makan plastik sekali pakai. Meraka yang tergabung dalam tim PKMK Unnes ini diketua oleh Ade Risna Puja Muslimah mahasiswa jurusan Psikologi dengan anggota Tiara Azka Nadhifa, Muhammad Fa’iq, Novanda Krishadi Yudistira dan Afifa Ghina Athaya mahasiswa jurusan Ilmu Gizi yang dibimbing oleh Laila Listiana Ulya.
Baca juga: Mahasiswa IPB Olah Kacang Bogor Jadi Sereal Bernutrisi Tinggi
Menurut Ketua Tim Ade Risna Puja inovasi yang dibuatnya berawal dari keresahan sampah plastik yang semakin menumpuk di Indonesia. Ia mengatakan, inovasi sendok edible sebagai salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan ini.
“Produk yang diberi nama sendok.id ini, diolah dengan bahan dasar tepung terigu dan ekstrak sayur dan umbi-umbian yang sudah dipastikan aman untuk dimakan dan juga ramah lingkungan,” kata Ade Risna Puja, dikutip dari laman Unnes, Jumat (9/9/2022).
Ade Risna Puja menambahkan, timnya juga mendapatkan pendanaan dari Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi (Dikti). Selain itu, Sendok.id sudah mulai dijual secara bebas melalui sistem pre-order (PO) dan tersedia dalam dua varian rasa, yakni bayam dan ubi ungu.
Sendok Edible ini diklam dapat mengurangi sampah alat makan plastik sekali pakai. Meraka yang tergabung dalam tim PKMK Unnes ini diketua oleh Ade Risna Puja Muslimah mahasiswa jurusan Psikologi dengan anggota Tiara Azka Nadhifa, Muhammad Fa’iq, Novanda Krishadi Yudistira dan Afifa Ghina Athaya mahasiswa jurusan Ilmu Gizi yang dibimbing oleh Laila Listiana Ulya.
Baca juga: Mahasiswa IPB Olah Kacang Bogor Jadi Sereal Bernutrisi Tinggi
Menurut Ketua Tim Ade Risna Puja inovasi yang dibuatnya berawal dari keresahan sampah plastik yang semakin menumpuk di Indonesia. Ia mengatakan, inovasi sendok edible sebagai salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan ini.
“Produk yang diberi nama sendok.id ini, diolah dengan bahan dasar tepung terigu dan ekstrak sayur dan umbi-umbian yang sudah dipastikan aman untuk dimakan dan juga ramah lingkungan,” kata Ade Risna Puja, dikutip dari laman Unnes, Jumat (9/9/2022).
Ade Risna Puja menambahkan, timnya juga mendapatkan pendanaan dari Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi (Dikti). Selain itu, Sendok.id sudah mulai dijual secara bebas melalui sistem pre-order (PO) dan tersedia dalam dua varian rasa, yakni bayam dan ubi ungu.
Lihat Juga :