Polban Kembangkan Mesin Enkapsulasi untuk Dukung Industri Halal di Indonesia
Rabu, 04 Januari 2023 - 16:46 WIB
loading...
A
A
A
Meskipun masih membutuhkan riset kolaboratif lanjutan untuk terus meningkatkan kinerja mesin, hasil penelitian ini sudah dapat dimanfaatkan oleh lembaga riset atau industri, khususnya UMKM bidang OMAI. Mesin ini dapat digunakan untuk memproduksi obat asli Indonesia, khususnya untuk produksi obat herbal cair yang membutuhkan kemasan dalam bentuk kapsul lunak, seperti ekstrak jahe, virgin oil, minyak ikan, vitamin E, ekstrak mengkudu, ekstrak buah merah, dan ekstrak daun jambu.
“Produk yang dihasilkan dari bahan alam tersebut umumnya memiliki kelemahan dari sisi stabilitasnya karena mudah teroksidasi serta peka pada perubahan suhu dan lingkungan. Dengan dibuat menjadi bentuk kapsul lunak maka stabilitas produk bahan alam tersebut akan dapat diperbaiki dan ditingkatkan sekaligus. Produk akan ada di bagian dalam dari kapsul lunak dan terlindungi oleh material yang bertindak sebagai kulit terluar dari kapsul lunak tersebut,” terang Budi.
Sebagai informasi, penelitian ini merupakan salah satu praktik baik dari program Riset Keilmuan Terapan Dosen PT Vokasi tahun 2021/2022 yang didanai oleh Lembaga Pengelolaan Dana Pendidikan (LPDP). Tim riset Enkapsulasitek, Polban sendiri merupakan kolaborasi dosen dan mahasiswa dari tiga prodi berbeda yang berasal dari tiga jurusan di Polban, yaitu Jurusan Teknik Mesin, Teknik Kimia, dan Teknik Elektronika.
“Semoga penelitian ini bisa menjadi percontohan untuk meningkatkan atmosfer riset dan kolaborasi antarprodi di politeknik atau di perguruan tinggi penyelenggara pendidikan vokasi (PTPPV), khususnya Polban,” tambah Budi.
“Produk yang dihasilkan dari bahan alam tersebut umumnya memiliki kelemahan dari sisi stabilitasnya karena mudah teroksidasi serta peka pada perubahan suhu dan lingkungan. Dengan dibuat menjadi bentuk kapsul lunak maka stabilitas produk bahan alam tersebut akan dapat diperbaiki dan ditingkatkan sekaligus. Produk akan ada di bagian dalam dari kapsul lunak dan terlindungi oleh material yang bertindak sebagai kulit terluar dari kapsul lunak tersebut,” terang Budi.
Sebagai informasi, penelitian ini merupakan salah satu praktik baik dari program Riset Keilmuan Terapan Dosen PT Vokasi tahun 2021/2022 yang didanai oleh Lembaga Pengelolaan Dana Pendidikan (LPDP). Tim riset Enkapsulasitek, Polban sendiri merupakan kolaborasi dosen dan mahasiswa dari tiga prodi berbeda yang berasal dari tiga jurusan di Polban, yaitu Jurusan Teknik Mesin, Teknik Kimia, dan Teknik Elektronika.
“Semoga penelitian ini bisa menjadi percontohan untuk meningkatkan atmosfer riset dan kolaborasi antarprodi di politeknik atau di perguruan tinggi penyelenggara pendidikan vokasi (PTPPV), khususnya Polban,” tambah Budi.
(nnz)
Lihat Juga :
