10 Contoh Teks Prosedur Beserta Strukturnya, Simak Ya

Sedikit ekstrak vanila

Freezer kulkas

Loyang atau wadah cetakan es krim

Spatula atau pengaduk

Wadah penyimpanan tertutup

Langkah-Langkah:

Pertama, siapkan campuran es krim kamu dengan cara membuat custard. Panaskan susu dalam panci hingga hampir mendidih, tetapi jangan biarkan susu mendidih sepenuhnya. Sementara itu, kocok kuning telur dan gula hingga mengental.

Setelah susu hampir mendidih, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.

Kembalikan campuran custard ke dalam panci, tambahkan coklat bubuk, garam, dan ekstrak vanila. Panaskan campuran dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kental dan melekat di belakang spatula.

Setelah custard siap, dinginkan di dalam freezer kulkas selama sekitar 1 jam hingga suhu mencapai 4 derajat Celsius atau lebih rendah.