6 Prodi Sekolah Vokasi IPB University Beserta Keunggulan dan Prospek Kerjanya

6. Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi

Keunggulan

a. Mampu berperan sebagai nutrisionis madya dan/atau manajer madya unit gizi rumah sakit dan industri jasa makanan lainnya

b. Menguasai konsep teoritis ilmu gizi dan kesehatan, ilmu pangan dan manajemen untuk dapat melaksanakan pelayanan gizi dan makanan di institusi

c. Mampu bekerja sama dan berkomunikasi secara efektif dalam sebuah kelompok kerja untuk menyelesaikan pekerjaan di bidang

Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi

Lapangan Pekerjaan

Kepala Instalasi Gizi/Unit Gizi Rumah Sakit, food and beverage manager (hotel, restoran, katering, kantin), wirausaha bidang jasa boga (pengelola catering), pengelola toko roti dan kue (cake shop), asisten executive chef hotel dan food curator atau food categorizer