Ini Cara Menurunkan Kolesterol dari Pakar Nutrisi dan Pangan Unika Soegijapranata

Kurangi gorengan dan batasi asupan lemak hewani supaya asupan asam lemak jenuh tidak lebih dari 10 persen kebutuhan energi per hari.

Lalu, asupan buah dan sayur juga sangat bermanfaat untuk memperbaiki profil lipid darah. Sebaiknya, minimal 250 g sayur dan 150 g buah per hari.

"Satu porsi sayur bisa diukur menggunakan satu gelas dengan volume 250 ml. Satu porsi buah, misalnya 1 buah sedang pisang atau apel," jelasnya.